INTOLERANCIA A LA LACTOSA: Asociación de intolerantes a la lactosa en España

ADILAC

Es la Asociación de Intolerantes a la Lactosa España , su fundador y presidente  es Oriol Sans , cuenta en la página web ( a la que todos podéis acceder en este enlace:http://www.lactosa.org/bienvenida.html  ) que un día fue diagnosticado por su médico de intolerancia a la lactosa, y que en 1999 se replanteó recopilar información y crear una página web para que todas las personas con intolerancia pudiesen estar más fácilmente informados debido a que los médicos normalmente solo te dicen que evites los productos lácteos y no te dan información sobre nada más. Finalmente en 2003 con la colaboración de unos amigos creó ADILAC , probablemente desde sus comienzos hasta ahora ha cambiado mucho la página web , la que sigue funcionando tan bien gracias a las donaciones de amigos .

Actualmente si sales de la consulta de tu médico y te ha dicho que tienes intolerancia a la lactosa , o si tu tienes sospecha porque los productos lácteos te sientan algo mal aunque no sean todos y buscas en internet para más información , en ese caso debes acceder a la página de ADILAC porque ofrece mucha información sobre que es la intolerancia a la lactosa , que es la lactosa,  que es la lactasa que síntomas produce, que razas tienen mayor predisposición a tenerla,  que tipos de intolerancia hay, y los tipos de diagnóstico. Alguna de esta información ya la ofrecemos en nuestro blog en los post de esta semana , pero si queréis ampliarla mirar está web , que no hace falta aclarar que es totalmente fiable  están asesorados por médicos especialistas , y en la web mencionan al cuadro médico , aunque accedáis para buscar información a está página , lo que ponga está divulgado como información general cada paciente es un caso diferente por eso en caso de dudas deben hablar con su médico y esa información siempre prevalece. Por ejemplo aunque nos hablan de los diferentes niveles de intolerancia , eso es particular para cada caso y su médico podrá  decírselo.

Además de toda esa información podemos encontrar muchas cosas interesantes como consejos para facilitar  la vida ,  información importante  sobre las alternativas  a   los productos lácteos y mucho  más.

OBJETIVOS DE ADILAC

Para sus asociados:

Sirve como medio de información y comunicación, punto de encuentro de experiencias y conocimientos de asociados, y información para facilitar a los asociados  adquirir productos especiales.

Para las empresas:

Conseguir la máxima implicación y sensibilidad de los fabricantes de productos alimentarios y laboratorios farmacéuticos en el etiquetaje de sus productos , conseguir la máxima implicación   y apoyo por parte de la Administración en el reconocimiento de esta intolerancia alimentaria.

Hay que resaltar que está asociación representa a los intolerantes a la lactosa , no a los alérgicos a la proteína (caseína) de la leche .

INTOLERANCIA A LA LACTOSA: 5 mitos sobre la intolerancia a la lactosa

Existen varios mitos que desvirtúan su consumo, haciendo que las personas detengan su ingesta e incluso lo tilden como perjudicial para la salud. La realidad es que los lácteos son una forma natural de consumir nutrientes necesarios para nuestra salud. Hablaremos de algunos mitos que giran en torno a esto: 

• MITO: Las molestias se presentan sólo cuando se ingiere leche. 

Esto es falso, pues al consumir cualquier alimento lácteo ocasiona la aparición de ciertas molestias. Estas molestias aparecen a la media hora depués del consumo.

• MITO: Tomar leche o supementos de calcio es lo mismo

Falso, pues el calcio en comprimidos no es lo mismo que el de la leche que consumimos. y de entre todas las leches, la desnatada es la que más tiene calcio.

• MITO: La intolerancia a la lactosa puede convertirse en cáncer.

Falso, la intolerancia a la lactosa no es un problema grave y es imposible que se pueda transformar en cáncer o en otro tipo de enfermedad. Lo único que provoca la intolerancia a la lactosa son malestares y no supone un gran riesgo.

• MITO: La intolerancia a la lactosa es una condición que afecta a pocos. Si eres intolerante, evita todo tipo de consumo de lácteos.

La intoletrancia a la lactosa es la falta de la enzima lactasa, que es la que facilita de digestión de los lácteos. Muchas personas son intolerantes sin saberlo ya que a medida que vamos creciendo va disminuyendo la producción de esta enzima en nuestro cuerpo.

En cualquier caso, ser intolerante no es motivo para dejar de comer lácteos ya que hoy en día podemos encontrar muchísimos productos "sin lactosa" que contienen los mismos nutrientes pero sin afectar a tu digestión. Por ser intolerante no debes de prohibirte de salir beneficiado de estos alimentos.

• MITO: Los productos de soja son un excelente sustituto de la leche

A lo largo del tiempo has aparecido productos sustitutos de la leche como la leche de almendras o de soja. Aunque estas bebidas están enriquecidas con calcio, no proporcionan los mismos nutrientes que un producto lácteo en si. Es decir, una porcion de leche de soja puede contener 20 mg de nutrientes y en cambio, un vaso de leche normal puede contener 290 mg. Existen muchos suplementos en los supermecados que puedes servir para sustituir los lácteos pero tienes que tener en cuenta que no tienen los mismos beneficios.

CULTURISMO: competición bikini fitness y men`s physique

Continuando con las competiciones de culturismo que hemos comentado anteriormente, existen otros dos tipos de competición con finalidades y características diferentes. 

COMPETICIÓN BIKINI FITNESS

Este tipo de competición está dirigida a mujeres con físicos agradables, cuerpos estéticos y con una cierta belleza facial. Es importante que la persona:

• Presente un estilo de vida saludable y dieta equilibrada. 
• Proporción corporal, tono y apariencia sana
• Detalles estéticos: maquillaje, peluquería, piel...

PROHIBIDO: 

• Detalles musculares ni estricta definición muscular. 
• La retención de líquidos que impidan observar la musculatura
• Excesiva separación y definición muscular. Es fundamental un físico equilibrado.

COMPETICIÓN MEN´S PHYSIQUE

Esta categoría está dirigida a aquellos hombres que buscan desarrollar la musculatura pero con el fin de conseguir un físico atlético y agradable, es decir, sin excesos. 

La competición se realiza en traje de baño "bermuda" a la altura de la rodilla.

Es una categoría novedosa por lo que no hay mucha competencia. 

Esta competición se divide en 2 áreas:

• Muscularidad y condición: en esta área se valorará:
• apariencia masculina y atlética del físico. 

Lo primero que debemos hacer es valorar el físico teniendo en cuenta el tono de piel, cabello, rasgos faciales. Lo que se busca es un atleta con forma correcta, simétrica, con una musculatura equilibrada.  La musculatura extrema será penalizada. 

• Presencia escénica y personalidad: los jueces buscan una presencia buena en el escenario y un equilibrio entre esta y la personalidad del atleta. También se tienen en cuenta la confianza de este en el escenario y la seguridad. 

CULTURISMO: competición culturismo femenina

En la competición femenina, lo que realmente se busca es el físico femenino ideal. Es fundamental la silueta, que sea lo más femenina. Los demás aspectos son muy parecidos a los descritos en el post anterior para la evaluación masculina.

El ideal de proporción femenino, que es distinto al masculino, consiste en que la parte inferior suponga más del 50% de la musculatura total del cuerpo, por lo que su tamaño deberá ser superior al del resto del cuerpo.

La definición no debe implicar una vascularización y estriación excesiva, pues debe conservar la línea natural propia de la mujer.

En la competición femenina se establecen dos categorías:

• Atletas de menos de 52 kg
• Atletas de más de 52 kg

Las poses van a ser los cuatro perfiles semirrelajados, doble bíceps de frente y espalda, pectoral y bíceps, tríceps y abdominales y pierna.

Va a estar permitido el uso de zapatos con tacón alto, pendientes, bikinis de un solo color (no pueden contener ni marcas ni logos).

Poses:

DE FRENTE, DOBLE DE BÍCEPS

La culturista debe adoptar una postura de pie frente a los jueces, con una de las piernas desplaza hacia un lado y con los brazos elevados y flexionados sobre la cabeza, en un ángulo de 45º.

Las manos estarán abiertas o cerradas. Los bíceps estarán en contracción.

DE PERFIL, EXPANSIÓN PECTORAL

En esta pose se puede elegir el perfil que se desee.

Igual que la anterior se colocan de pie, con el costado derecho o izquierdo hacia los jueces. Se flexionará el brazo más cercano a ellos hasta alcanzar la posición de ángulo recto, el puño permanecerá cerrado y se agarra la muñeca con la otra mano.

La pierna más cercana a los jueces estará doblada hacia delante a la altura de la rodilla y con el talón elevado y apoyando el peso sobre los dedos de los pies.

DE ESPALDA, DOBLE BÍCEPS

En esta ocasión, se le dará la espalda a los jueces. Permanecerán de pie y con los brazos flexionados, colocando las manos como en la pose frontal de bíceps.

Una de las piernas estará desplazada hacia atrás con el talón elevado y el peso apoyado sobre los dedos de los pies. Los músculos de los brazos estarán en contracción, igual que los de los hombros, espalda y muslos y gemelos.

DE PERFIL, EXTENSIÓN DE TRICEPS

Las competidoras pueden elegir el lado derecho o el izquierdo. Permanecen de pie y con el perfil que escojan hacia los jueces.

Colocan ambas manos por detrás de la espalda y pueden, o bien agarrar la muñeca del brazo que se encuentra al frente, o bien cruzar los dedos.

La pierna más cercana a los jueces estará flexionada por la rodilla y desplazada hacia atrás con el talón elevado y apoyando el peso sobre los dedos de los pies.

En este caso, la contracción estará sobre el brazo que queda por delante, es decir, sobre el tríceps.

DE FRENTE, ABDOMINALES Y MUSLOS

Aquí se colocarán de pie, de frente a los jueces y con las manos colocadas tras la cabeza, al mismo tiempo que adelantan una pierna.

Contrayendo ligeramente el cuerpo, tensan los músculos abdominales, a la vez que los del muslo de la pierna que está adelantada.