CELÍACOS: Madrid sin gluten ( Asociación de celíacos de Madrid)

Madrid sin gluten

Esta asociacion está formada por un grupo de celíacos que buscan informar y contribuír la
mejora de la calidad de vida de las personas que padecen celiaquía. El objetivo es formar una comunidad que esté informada y que pueda tener voz y voto dentro de FACE, cuya
misión es trabajar en beneficio del colectivo celíaco y ofrecer atención a los que residen en Madrid.

 Los objetivos que tiene Madrid sin gluten son:

• Organizar y realizar actividades asistenciales benéficas para garantizar a las personas que padecen celiaquía el consumo de productos sin gluten.
• Buscar la colacoración de centros sanitarios y públicos
• Dar a conocer la enfermedad celíaca
• Diundir información de todo tipo que contribuya a mejorar la calidad de vida de las personas que padezcan esta enfermedad.
• Solicitar colaboración y cooperacion de los organismos de la Administración pública y der entidades privadas, tanto nacionales como extranjeras.
• Colaborar con otras asociaciones, federaciones o entidades parecidas, tanto nacionales como exranjeras.
• Ser un nexo de union entre FACE y los celíacos de la comunidad de Madrid.

La asociacion de madrid sin gluten cuenta con una pagina web propia en la que ofrece ua gran variedad de información . En ella puedes informarte más sobre la enfermedad celíaca, los diferentes restaurantes y hoteles que hay en Madrid que ofrecen comida sin gluten, varios consejos y médicos especialistas que se encuentran en esta comunidad. También ofrecen informacion de las diferentes actividades y eventos que organizan y por último puedes cocinar comidas muy ricas gracias a las recetas que te puedes encontrar.

Todo esto y más puedes verlo aquí si te interesa.

CELÍACOS: A.C.A (ASOCIACIÓN CELÍACA ARAGONESA)

A.C.A

En España hay muchas asociaciones para celíacos , es fácil conocerlas a través de internet, suelen proporcionar muchos tipos de informaciones importantes que facilitan la vida de las personas con esta enfermedad y la de sus familiares. Una de las más conocidas es la FACE  (federación de asociaciones de celíacos en España ) que engloba  17 asociaciones de carácter autonómico , sobre esto ya hemos hablado ampliamente en otro post , por eso hoy queriamos hablaros de una asociación de las que forma parte de la FACE , que pertenece a una autonomía española :la A.C.A (Asociación celíaca aragonesa).

Esta asociación  tiene una página web que nos explica perfectamente quién son , que pretenden, y

muchas cosas más de interés para celíacos.

Aquí os dejamos el enlace para que podáis acceder y completar o ver la información que aquí os vamos a resumir:

http://www.celiacosaragon.org/wp/asociacion/que-somos/

¿Qué es la A.C.A?

Es una entidad de carácter social , sin animo de lucro, que ayuda a personas con EC (enfermedad celíaca )y DH(dermatitis herpetiforme. Tratan de ayudar desinteresadamente y proporcionar información como ya hemos dicho antes.

Problemas que intenta resolver:

• Intentan que los enfermos sin diagnosticar detecten su enfermedad.
• Que se regule la legislación alimentaria sobre los productos especiales.  
• Que se igualen los precios entre los productos especiales y normales.
• Que se haga un control analítico a los productos alimenticios.

La A.C.A es miembro  de la FACE, donde se realizan gestiones a nivel nacional e internacional para resolver los problemas aún pendientes que tienen las personas celíacas y que dificultan su día a día , a pesar de los avances aún quedan muchas cosas por resolver. La FACE es miembro de la Asociación de sociedades Europeas de Celíacos   (AOECS) .

En su página principal podemos encontrar estos diferentes apartados:

• INICIO
• CELIAQUÍA
• LA ASOCIACIÓN
• HAZTE SOCIO
• VIVIR SIN GLUTEN
• COCINA SIN GLUTEN

En ellos explican quienes son, que pretenden, qué es la celiaquía ,proporcionan información sobre el diagnóstico ,explican como hacerte socio,publican recetas ,noticias y novedades, listas de alimentos ,etc. Todo ello se encuentra muy visible y bien explicado ,gracias a estas asociaciones la vida de estás personas es un poco más fácil. Si tenéis curiosidad o queréis más información visitad la web en el enlace mencionado anteriormente.

CELÍACOS: ACEGA (Asociación de celíacos de Galicia)

Como hemos visto en la entrada anterior  , existen numerosas asociaciones de celíacos a diferentes niveles, tanto en España como en las diferentes comunidades autónomas y en los diferentes continentes. 

En este post nos vamos a centrar en una de las Asociaciones que más nos concierne, la ACEGA. 

Logo de ACEGA

ACEGA  (Asociación de Celíacos de Galicia) 

La Asociación de Celíacos de Galicia es una entidad privada creada alrededor de 1998 la cual es una asociación sin ánimo de lucro. 

¿CUÁL ES SU OBJETIVO?

Su objetivo fundamental es ayudar a todas las personas afectadas por la enfermedad celíaca. Agrupa diferentes colectivos, entre ellos a celíacos, padres de niños celíacos y enfermos con tratamientos estrictos al gluten siempre evidentemente de manera voluntaria. 

Buscan tratar las soluciones más idóneas a los problemas que ocasiona esta enfermedad tanto en el ámbito psicológico, técnico y social. 

¿QUÉ SERVICIOS OFRECE LA ASOCIACIÓN?

• Información y recomendaciones para una correcta dieta SIN GLUTEN, así como los alimentos especiales para esa dieta y los diferentes puntos de venta de alimentos. 
• Publicación anual de una lista de alimentos permitidos en la dieta de una persona con esta enfermedad, editada por la FACE. 
• Publicación en revistas, manuales, folletos, etc. 
• Asesoramiento sobre ayudas sociales y económicas. 
• Actividades de convivencia y foros entre los asociados. 
• Información sobre los últimos avances científicos. 
• Cursos de cocina SIN GLUTEN. 
• Diferentes campañas de sensibilización social.
• Relaciones con diferentes hoteles y restaurantes. 

Destaca además la asociación ACEGAJOVEN , la cual es una agrupación de personas jóvenes entre 18 y 35 años dentro de la ACEGA con la finalidad de ayudar a jóvenes celíacos a través de la organización de charlas, encuentros, foros, etc. 

Para más información, pueden consultar la página oficial la cual aporta numerosa información acerca de la asociación, en qué consiste, quién la compone, a qué se dedican e información varia sobre la enfermedad: www.celiacosgalicia.es

Son numerosas las asociaciones que existen en España como bien mencionamos anteriormente, pero todas ellas tienen y presentan un mismo fin que es el de ayudar a todas aquellas personas a llevar una vida sana, equilibrada y lo más normal posible con esta enfermedad. 

A continuación os mostramos un programa llevado a cabo sobre esta Asociación para que veáis algunas de sus iniciativas: 

Programa sobre una actividad de la asociación

CELÍACOS: FACE (Federación de celíacos de España)

      

FEDERACIÓN DE       ASOCIACIONES DE   CELÍACOS DE ESPAÑA (FACE)

En la entrada de hoy vamos a explicaros que es la FACE. La FACE es la Federación de Asociaciones de Celíacos de España, constituida legalmente el 27 de junio de 1994. Su objetivo fundamental es la coordinación del esfuerzo y de la labor realizada por las asociaciones que la componen para defender sus derechos. 

La FACE está formada por 17 federaciones o asociaciones de celíacos de carácter autonómico, de las cuales hablaremos en el siguiente post. Cuenta también con un equipo de personas que está dedicado única y exclusivamente al colectivo celíaco. 

¿QUÉ OBJETIVOS TIENE?

Estas asociaciones que integran la Federación de Asociaciones de Celíacos de España tienen unos objetivos comunes, que son: 

• Proporcionar información y orientación y mejorar el conocimiento de la enfermedad celíaca en sus diferentes fases y en los distintos ámbitos, al igual que ofrecen ayuda psicológica a los afectados y a sus familiares. 
• Tener un seguimiento constante de los avances científicos gracias a las reuniones que periódicamente tienen con médicos. Participan en numerosos congresos, jornadas...
• Difusión del conocimiento de la enfermedad celíaca a través de los medios de comunicación o de publicaciones propias. 
• Fomentar normativas legales para amparar al celíaco y garantizar así el principio de igualdad de toda la población. 

¿QUÉ SERVICIOS OFRECE?

• Ofrecer información para llevar una correcta dieta sin gluten. 
• Asesorar y organizar conferencias, congresos...
• Publicar folletos, listas de alimentos adecuados.
• Organizar actividades de convivencia y encuentros que permiten y facilitan el intercambio de experiencias y conocimientos entre los asociados (niños, jóvenes, adultos).
• Preparar cursos de cocina sin gluten. 
• Asesoramiento personalizado

¿QUIÉN LA FORMA?

Como decíamos al principio, esta federación está formada por 17 asociaciones en España: Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Navarra, Aragón, La Rioja, Castilla y León, Extremadura, Madrid, Castilla la Mancha, Valencia, Baleares, Murcia, Andalucía, Ceuta y Canarias. Pero no sólo existen este tipo de asociaciones aquí en España sino que en el resto del mundo también podemos encontrarlas como por ejemplo en Europa está países como Alemania, Austria, Bélgica, Croacia, Francia, Reino Unido... en América del Norte está presente en Canadá, EEUU o México; en América del Sur existe Argentina, Brasil, Chile y en Oceanía, en Africa...

Cualquier persona que acceda a la página oficial de cualquiera de las asociaciones, podrá navegar de manera sencilla por ella, encontrando información muy útil acerca de la enfermedad, de las dietas, preguntas frecuentes que otros enfermos hacen e incluso recetas de fácil elaboración. 

Desde aquí os animamos a que visitéis la página y comprobéis por vosotros mismo todo esto que os contamos.