En el post de hoy vamos a hacer referencia a una cadena de supermercados que presenta una gran relación con el mundo del celíaco, la cadena de supermercados MERCADONA.
Es por todos conocido hoy en día la cadena de supermercados Mercadona, la cual ha alcanzado un auge significativo sobre todo por los productos para personas celíacas que oferta.
Desde el año 2013 ha incorporado nuevos productos, alrededor de 50 sin gluten lo que le permite presentar una oferta muy amplia para este colectivo.
Mercadona recibió numerosas solicitudes y sugerencias de clientes que padecen esta enfermedad, las cuales se trasladaron a las empresas que aportaban los productos a esta cadena y aumentaron así sus productos para celíacos.
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| Supermercados Mercadona |
La cadena da las gracias a los clientes y sus aportaciones ya que aseguran que sin ellos, todos esos avances no hubieran sido posibles. También cabe destacar la labor de las diferentes asociaciones de celíacos ya que promueven el uso de productos sin gluten para todas aquellas personas que lo necesitan gracias a las diferentes campañas, actividades y su lucha constante.
El proceso de creación de alimentos de este tipo se realiza siempre bajo la máxima seguridad alimentaria, conservando la calidad y valor del producto. Pero para conseguir ese producto que buscamos, la presencia de gluten debe de ser inferior a 20 partes por millón en cada producto.
Esto implica que en muchas ocasiones no sea posible conseguir lo que buscamos.
En la marca Hacendado, marca propia de Mercadona se conocen numerosos productos libres de gluten entre los que destacan actualmente:
- Pan de molde
- Chucherías
- Helados
- Cacao instantáneo
- Tarros de comida para bebés
- Yogures
- Salsas
- Preparados de patata para tortilla
Por lo tanto, se dice que la línea Mercadona mantiene un alto compromiso con las comunidades de celíacos para conseguir que estos disfruten de una buena calidad de vida sin perder la buena alimentación.
Esto ha permitido que la FACE (Federación de celíacos de España) haya reconocido a mercadona con un premio sobre la Iniciativa Empresarial gracias a los servicios prestados.
Una gran cadena con un gran abanico de posibilidades para celíacos!
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