En nuestro blog hablamos de diferentes temas pero con lo referente a la Intolerancia a la Lactosa pretendemos ayudar a la gente que la tiene a conocer recetas sin lactosa tener más conocimientos sobre que es, y sobre alimentos que puede y no puede ingerir , para las personas que no la tienen pero sospechan porque tienen malestares digestivos intentamos aclararles cuáles son los síntomas específicos de la intolerancia y también páginas específicas de información fiable.
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Hay más blogs dirigidos a los intolerantes a la lactosa, y nosotros mismos sacamos una receta de uno muy famoso ORIELO´S KITCHEN , todas sus recetas son sin lactosa son muy interesantes si eres un INTOLERANTE A LA LACTOSA te recomendamos que eches un vistazo porque ser intolerante a la lactosa no implica no poder volver a comer comidas preparadas con productos lácteos, principalmente cambia mucho ser un intolerante total o leve , pero hay que tener muy claro que productos lácteos tienen más y menos lactosa (lo mencionamos en un post) , porque si eres un intolerante leve no tienes porque quitarte de comer una loncha de queso semi-curado, las porciones también es algo muy importante, por comer muy poca cantidad de un alimento con poca lactosa si eres un intolerante leve no pasa nada. Pero en el blog de ORIELO´S KITCHEN hay recetas en las que ya mencionan que productos debes buscar en el supermercado con una etiqueta que ponga sin lactosa , porque hoy en día hay muchos sustitutivos de los lácteos y muchos lácteos sin lactosa. Aquí os dejamos el enlace
Actualmente con las nuevas tecnologías la mayoría de la gente lleva un smartphone encima, y por eso surgen muchas apps que facilitan la vida a las personas, si eres intolerante y estás en el supermercado pensando que vas hacer de comer puedes coger tu móvil descargar desde app store o play store. ORIELO´S KITCHEN RECETAS SIN LACTOSA. y escoger una receta rica para comer, así puedes mirar en el supermercado que ingredientes tienes que comprar, si tienes dudas sobre algún alimento puedes consultar en la app si ese alimento tiene lactosa o no, además puedes seleccionar en una lista los ingredientes que tu tienes en la nevera de tu casa y te propone una receta , a parte de estas utilidades tiene información para los intolerantes sobre que alimentos pueden tomar y sobre medicamentos que tienen lactosa,etc. Tiene una opción en la que puedes enviar y compartir tus recetas.
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